JOB TYPE募集職種

hello,MONSTER来たれ、トガったモンスター

古民家&体験型ラグジュアリー・リゾートホテルの洋食シェフ

Western food chef

長野県木曽郡南木曽町

仕事の概要


2019 年 4 月南木曽町にオープンした“体験型のラグジュアリーホテル”「Zenagi」
の料理人として、主にアメリカやヨーロッパから来られる富裕層のゲストに対し
料理を提供していただきます。
食材の発掘やメニューの開発はもちろん、地域の生産者さんとの関係構築や、ホテルが持つ畑での栽培、食材の買い付けもお任せします。
お客様や会社からのリクエストに柔軟に対応していただき、ここでしかできない最高の料理をゲストに提供してください。料理を通じて、木曽地方の魅力を表現して頂き、地方再生の力になってください。
和食のシェフが総料理長として在籍しております。洋食のシェフとして存分に腕を振ってください。和食の補助をしていただくこともあります。
英語ができる方は、優遇をさせていただきます。

◆南木曽町は、長野県の南西部、岐阜県(中津川市)との県境に位置し、東西20km・南北15kmで山岳に囲まれ、町の中央を流れる木曽川とその支流をはさむ段丘に沿って、7つの集落が細長く形成されています。 総面積の94%が森林(森林の70%が国有林)で占められています。

国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された「妻籠宿」や重要文化財に指定されている「桃介橋」、国指定史跡の歴史の道「中山道」をはじめ、数多くの歴史的文化遺産があります。

◆地方・田舎暮らしへの移住は不安もあると思いますが、コンビニもあれば、隣の中津川市には、大型ショッピングモールがあり、皆さんが良く買い物に行っています。

◆近くにスキー場やゴルフ場もあり、サイクリングや渓流釣り、登山にキャンプと様々な体験ができます

◆自治体では、移住者向けに様々なサポートや支援も用意されています。

http://www.town.nagiso.nagano.jp/list/ijyu/index.html

また、サンプロには南木曽町に移住した先輩がいます。居住の事はもちろん、教育(学校・施設)環境など不安な事は何でもお問い合わせください。

身につくスキル

世界レベルのハイエンドのお客様と接することができます。お客さまからの要求が高ければ高いほど、身につけられるスキルも増えます。身に付いたスキルやホスピタリティは、世界に通用する一生の財産となります。
ゲストを想い、地域を大切にして、食材や素材を見極め最高の料理を提供できる経験は料理人として貴重な経験になるはずです。

募集要項・応募フォームへ

お客様の笑顔あふれるくらしをデザインしてみませんか?

サンプロでは、新築・リノベーション・不動産の「トータル住生活事業」を手がける建築設計事務所として、リフォームから始まった1996年の創業以来、増収を続けています。不況という逆風の中で、ただ家をつくり続けてきただけでは、業績を伸ばし続けることは難しかったでしょう。

私たちは、「理想のくらし」を思い描くお客さまに真摯に寄り添いながら、自然豊かな里山のくらし、利便性の高い街のくらし、それぞれの良さが活きる“信州のくらし”をデザインしています。

お客さまからも高い評価と厚い信頼をいただき、リフォーム部門としては6年連続県内企業売上No.1を達成。さらなる飛躍を目指し、新規出店、新規事業と成長中の当社で、次なるステージへと一緒に踏み出してくれる新しい仲間を募集します。

あなたのヒラメキとチャレンジでお客さまの笑顔あふれるくらしをデザインしてみませんか?

MESSAGE長野県を代表するブランド企業へ

「仕える」のではなく
「志す」志事
プロフェッショナルとは
志・挑戦と共にある

サンプロは長野県塩尻市に本社を置き、住生活事業を展開する会社です。
2000年創業のまだ新しい会社ですが、健全な経営を続け、
この時代の地方企業としては飛躍的に成長しています。
その理由は「仕事」を「志事」と捉える精神。
この精神が生活者の皆さまの共感につながり、サンプロへのご支持につながっているのだと考えています。

2017年サンプロはさらなる飛躍のため、企業ブランドを新しくしました。
「信州のくらしをデザインする」を掲げ、
「住生活に関わるモノ・ハードの提供」から「信州に笑顔あふれるくらし・ソフトの提供」へ。
今まさに「住生活事業の会社」という枠自体をも突破しようとしています。

トガったモンスターと社員を形容するサンプロは挑戦の気質に溢れています。
マイノリティを恐れず自由に挑戦する。挑戦の先にあるものは成功か学びという成長だけ。

社会や地域への貢献は会社の存在意義そのものです。
私たちはこれからもヒラメキとチャレンジで、この愛すべき信州に「笑顔あふれるくらし」をデザインしていきます。

信州からの発信が日本や世界で一番であっていい。
信州を、世界を、より良いものへ。

来たれトガったモンスター
信州から、そんな企業を共に創りましょう。

株式会社サンプロ 代表取締役 青栁 弘昭

CULTURE福利厚生・社内制度

  • 資格取得支援制度

  • 研修制度
    共育カレッジ

  • 定期懇親会
    (費用全額会社負担)

  • 経営方針発表
    サンプロVISION

  • サンプロスポーツFestival

  • 表彰制度
    サンプロAWARDS

  • iPad支給&
    デュアルディスプレイ環境の提供

  • クラウドサービス利用による
    業務効率化

  • 文化部・運動部

GUIDELINES募集要項

                               
給与 年収360~500万円(月給20~40万円) ※経験・能力考慮の上決定します。
賞与 年2回(4月/10月)
昇給 年1回
資格 ・普通自動車免許
【必須の能力】
・シェフとして 5 年以上の経験がある方

【こんな方を求めています】
・料理の腕、経験に〝自分なりの′′自信のある方
・料理のジャンル問わず、チャレンジ精神がある方
・お客様のリクエストに柔軟な対応ができる方
・ゲストを喜ばせる事、もてなす事が好きな方
・お客様と話すの好きな方
・お客様はもちろん、従業員や地域の人たちとコミュニケーションを高めたい方
・料理を通して自分自身を成長させたい方
・田舎暮らし、自然に囲まれた環境で働きたい方
・何事にもポジティブな方

※採用は株式会社サンプロまたは、グループ企業への出向になる場合もございます
 詳しくは面接時にお伝えします。

※長野県の他、岐阜県や愛知県からも通勤可能です
※面接地/塩尻市・松本市・南木曽町・中津川市・名古屋市・東京都内
勤務地 長野県木曽郡南木曽町
勤務時間 1日実働8時間(シフト制・応相談)
休日休暇週休2日、有給休暇・慶弔休暇
有給休暇・慶弔休暇
待遇・福利厚生 ◆制服貸与
◆独身寮入寮可
◆家賃補助・仲介サポートあり
◆各種手当(早出、残業、深夜)あり



◆社会保険完備(厚生年金/社会保険/雇用保険/労災保険)
◆育児取得実績有
◆産前・産後休暇制度
◆マイカー通勤可能(駐車場無料)
◆資格手当(5,000円~20,000円/月)
◆オフィス内禁煙・分煙
◆賞与年2回(4月/10月)
◆交通費支給(月額40,000円まで)
◆定期健康診断
◆服装自由
◆退職金制度
◆資格手当
◆通信手当
◆エスプレッソマシン
◆時短勤務(パート・嘱託)
◆社員割引制度
◆慶弔見舞金制度
【このほかにも】
◎3ヶ月に1度の社内シャッフル懇親会(全額会社負担)
◎iPad支給(クラウドサービスを全員利用で業務効率化)
◎資格取得支援や「社内共育カレッジ」でスキルUP!
 →建築士、宅建士など、社内有資格者が講座を定期開催!資格取得を応援する社風
◎SUNPRO STANDARDトレーニング研修
 →基本接客マナーから、働く姿勢・考え方を身に着ける研修を行っています。
◎大規模な社内イベントで従業員同士の交流を深めています
→スポーツフェスティバル、経営方針発表会、社内懇親会、社員表彰、社員忘年会
◎社内部活動
 →文化系、運動部系合わせて11の部活動に、会社が活動支援金を支給しています。
 様々な制度や取り組みで、充実の福利厚生と働きやすい環境を整えています。
選考の流れ 【書類選考】
ご応募頂いた内容を元に書類選考を実施します。
※できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

【面接】
※あなたが得意なこと、当社で挑戦したいことなど
お聞きしたいと考えております。

【内定】
一緒に働けることを楽しみにしています。

※面接日時、入社時期はご相談に応じます。
現在就業中の方も積極的にご応募ください!
応募方法 下記エントリーフォームよりご連絡ください。

必須希望職種

下記、募集職種から希望される職種を選んで下さい。(複数回答可)

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